Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Saboreie a sopa de couve lombarda e batatas: um prato tradicional com couve lombarda fresca e batatas selecionadas. Sabor autêntico e conforto italiano. Experimente agora!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 3: Corte grosseiramente uma couve lombarda, as batatas e uma cebola e deixe refogar numa panela com azeite virgem extra e alguns raminhos de alecrim e salva.
Passo 2 de 3: Adicione o caldo ou simplesmente água, ajuste o sal e a pimenta e deixe cozinhar com tampa durante cerca de 20 minutos. Neste ponto, bata tudo com a varinha mágica!
Passo 3 de 3: Sirva com mais azeite virgem extra e croutons de pão ou, como no meu caso, com nhoques cozinhados na air fryer com um fio de azeite durante 7 minutos a 200°! Para tornar o prato mais equilibrado, adicione lascas de parmesão
Em resumo: Contém níquel
A cinzento: não detetados
| Valores médios | Por porção600 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.569 kJ375 kcal | 262 kJ63 kcal |
| Gorduras | 0,6 g | 0,1 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,12 g | 0,02 g |
| Hidratos de carbono | 83,7 g | 13,95 g |
| dos quais açúcares | 8,58 g | 1,43 g |
| Fibras | 10,62 g | 1,77 g |
| Proteínas | 11,4 g | 1,9 g |
| Sal | 0,06 g | 0,01 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
