Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de Arte in Tavola
Descubra o sabor autêntico dos Nhoques de Cenoura: uma mistura de farinha e cenouras para um prato saudável e delicioso. Experimente agora e leve a tradição italiana para a mesa!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 4: Coza as cenouras, deixe-as arrefecer, depois bata-as e junte a farinha com uma pitada de sal.
Passo 2 de 4: Amasse até criar uma massa lisa e homogénea, depois faça os nhoques com as mãos.
Passo 3 de 4: Nesta altura, ferva água com sal numa panela grande, deite os nhoques e espere que subam à superfície (bastam alguns minutos).
Passo 4 de 4: Escorra os nhoques e deite-os diretamente numa frigideira com o molho que escolher (creme de tofu, natas, ricota, legumes... o que preferir), ligue o lume e envolva durante alguns minutos.
Em resumo: Níquel a verificar · Alergénios detetados: Glúten
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção155 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.144 kJ273 kcal | 738 kJ176 kcal |
| Gorduras | 0,53 g | 0,34 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,06 g | 0,04 g |
| Hidratos de carbono | 59,78 g | 38,57 g |
| dos quais açúcares | 7,36 g | 4,75 g |
| Fibras | 4,12 g | 2,66 g |
| Proteínas | 9,13 g | 5,89 g |
| Sal | 0,08 g | 0,05 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
