Os rolinhos de couve recheados com mozzarella de búfala e fiambre cozido são um prato principal saboroso e fácil de preparar, perfeito para qualquer ocasião.
Branquear as folhas de couve durante um minuto depois de remover a nervura central.
Secar bem as folhas e recheá-las com parmesão, mozzarella e fiambre cozido, depois fechá-las em rolinhos.
Untar um tabuleiro de forno com óleo e polvilhá-lo com pão ralado e parmesão.
Dispor os rolinhos de couve no tabuleiro, regá-los com um fio de óleo e uma pitada de parmesão.
Levar ao forno a 180°C durante cerca de 20 minutos.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 258,8 |
| Hidratos de carbono (g) | 0,6 |
| dos quais açúcares (g) | 0,6 |
| Gorduras (g) | 20,52 |
| dos quais saturados (g) | 4,96 |
| Proteínas (g) | 17,94 |
| Sal (g) | 0,38 |
