Receita simples e rápida de nuggets preparados com farinha de grão-de-bico, ideais como alternativa para introduzir mais leguminosas na dieta. Também perfeitos para crianças e disponíveis em versão sem glúten usando farinha de rosca sem glúten.
Passo 1 de 6: Numa tigela, misture a farinha de grão-de-bico e a água, mexendo até obter uma massa lisa e sem grumos.
Passo 2 de 6: Tempere com sal e adicione as especiarias desejadas a gosto.
Passo 3 de 6: Forme os nuggets retirando porções da massa e moldando-as com as mãos ou com a ajuda de uma colher.
Passo 4 de 6: Passe os nuggets na farinha de rosca para empanar uniformemente.
Passo 5 de 6: Frite os nuggets em óleo quente até dourarem ou asse-os no forno a 200°C por cerca de 15-20 minutos, virando-os a meio da cozedura, até ficarem dourados e crocantes.
Passo 6 de 6: Escorra em papel absorvente se fritos e sirva quentes.
Receita de
Em resumo: Contém níquel
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetados
