Versão rápida de pizza feita na frigideira, sem ligar o forno: massa à base de iogurte e farinha, cozida na frigideira e coberta com molho de tomate e queijo.
Passo 1 de 8: Em uma tigela, misture o iogurte, a farinha e o fermento instantâneo e mexa com uma colher até obter uma massa homogênea.
Passo 2 de 8: Sove brevemente com as mãos até formar um disco compacto.
Passo 3 de 8: Deixe a massa descansar por 15 minutos.
Passo 4 de 8: Divida a massa ao meio e forme dois discos finos.
Passo 5 de 8: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo alto e cozinhe cada disco por 4 minutos, até a base dourar.
Passo 6 de 8: Baixe o fogo para o mínimo, espalhe o molho de tomate sobre a superfície, tampe com uma tampa e cozinhe por mais 15 minutos.
Nos últimos 5 minutos, adicione o queijo sobre o molho, mantenha a tampa e o fogo no mínimo até o queijo derreter.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite
Passo 8 de 8: Sirva quente, ajustando o sal e finalizando com um fio de azeite a gosto.
| Valores médios | Por porção243 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.920 kJ459 kcal | 790 kJ189 kcal |
| Gorduras | 5,69 g | 2,34 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,67 g | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 88,84 g | 36,56 g |
| dos quais açúcares | 7,34 g | 3,02 g |
| Fibras | 2,53 g | 1,04 g |
| Proteínas | 17,54 g | 7,22 g |
| Sal | 0,41 g | 0,17 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
