Calzones facilíssimos de preparar, feitos na frigideira e prontos em poucos minutos. Perfeitos para rechear com os ingredientes que você preferir!
Numa tigela, coloque a farinha e o fermento. Adicione a água, o sal e o azeite.
Amasse primeiro na tigela, depois transfira para uma bancada e deixe descansar em formato de bola por cerca de meia hora.
Divida a massa em 5 bolas. Abra cada porção com um rolo.
Recheie a gosto: tomate e mozzarella para alguns, presunto cozido e crescenza para os outros.
Feche bem, selando as bordas com os dentes de um garfo.
Cozinhe os calzones numa frigideira antiaderente, pincelando com um pouco de azeite, dos dois lados até dourar.
Frigideira antiaderente
Rolo de massa
Garfo
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 212,28 |
| Hidratos de carbono (g) | 25,37 |
| dos quais açúcares (g) | 1,92 |
| Gorduras (g) | 7,99 |
| dos quais saturados (g) | 4,37 |
| Proteínas (g) | 10,8 |
| Fibras (g) | 0,97 |
| Sal (g) | 0,76 |
