Receita de Foodiecooklab
Bolo de anel fofo de cenoura e coco, perfeito para o pequeno-almoço. Rico em cenoura ralada e coco, fica macio graças ao iogurte e ao óleo de sementes.
Passo 1 de 8: Pré-aqueça o forno a 190°C em modo estático.
Passo 2 de 8: Coloque os ovos numa tigela; adicione o açúcar e a raspa de limão e bata até obter uma mistura espumosa.
Passo 3 de 8: Junte em fio o óleo de sementes, continuando a mexer, depois adicione o iogurte de coco e misture.
Passo 4 de 8: Triture as cenouras (ou rale-as) e incorpore-as na massa.
Passo 5 de 8: Adicione a farinha, o fermento peneirados e o coco ralado; misture até obter uma massa homogénea.
Passo 6 de 8: Verta a massa para uma forma de chaminé de 24 cm e alise.
Passo 7 de 8: Coza no forno estático pré-aquecido a 190°C durante cerca de 35-40 minutos, verificando a cozedura com um palito.
Passo 8 de 8: Retire do forno, deixe arrefecer, depois polvilhe com açúcar em pó e coco ralado antes de servir.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Níquel a verificar · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
