Receita para 4 conchiglioni gigantes recheados com um bechamel à base de abóbora, proposta como versão para forno ou fritadeira a ar. Preparação simples e rápida, ideal para uma massa saborosa e equilibrada.
Passo 1 de 7: Cozinhe a massa seguindo o tempo indicado na embalagem e escorra cerca de 2 minutos antes do fim do cozimento.
Passo 2 de 7: Para interromper o cozimento, você pode mergulhar a massa em água fria.
Passo 3 de 7: Prepare o "bechamel" de abóbora: bata ou amasse a abóbora cozida e misture-a com o leite e a farinha, incorporando bem até obter uma consistência cremosa. Ajuste o sal.
Passo 4 de 7: Recheie os conchiglioni com o bechamel de abóbora.
Passo 5 de 7: Distribua o parmesão por cima dos conchiglioni recheados.
Passo 6 de 7: Cozinhe os conchiglioni recheados na fritadeira a ar ou em forno pré-aquecido a 180°C; para porções individuais, cerca de 12 minutos bastam.
Receita de
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten e Leite
Passo 7 de 7: Sirva quente e aproveite.
| Valores médios | Por porção218 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 702 kJ168 kcal | 323 kJ77 kcal |
| Gorduras | 0,67 g | 0,31 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,24 g | 0,11 g |
| Hidratos de carbono | 32,93 g | 15,14 g |
| dos quais açúcares | 7,63 g | 3,51 g |
| Fibras | 1,37 g | 0,63 g |
| Proteínas | 8,31 g | 3,82 g |
| Sal | 0,04 g | 0,02 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
A cinzento: não detetadosDetetado
