Em uma panela, misture o leite de soja com o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
Leve a panela ao fogo baixo e mexa continuamente até que a mistura engrosse.
Despeje a mistura em forminhas e deixe esfriar à temperatura ambiente.
Uma vez resfriado, transfira para a geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias.
Pode ser servido com frutas frescas ou uma pitada de cacau amargo.
Isole Vergini Britanniche
| Energia (kcal) | 66,71 |
| Hidratos de carbono (g) | 10,95 |
| dos quais açúcares (g) | 0,89 |
| Gorduras (g) | 1,68 |
| dos quais saturados (g) | 0,19 |
| Proteínas (g) | 2,6 |
| Sal (g) | 0,03 |
