Ciasto na patelni z karmelizowanymi figami

Przygotowanie

1. 1

   Krok 1 z 6: Ubij jajko z cukrem, a gdy masa stanie się puszysta, dodaj olej i mleko, a następnie dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. (Nadal używając miksera ręcznego). Średnica patelni 18/22 cm)

2. 2

   Krok 2 z 6: Połóż kawałek papieru do pieczenia (zgnieć go, a potem dobrze dopasuj do patelni), wsyp na wierzch pozostałe 20 g cukru i ułóż przekrojone na pół figi przeciętą stroną do dołu, pokrywając całą powierzchnię (średnica 18/22 cm)

3. 3

   Krok 3 z 6: Wlej ciasto na figi, rozprowadzając je w każdym zagłębieniu, i postaw na ogniu. Gotuj na średnio małym ogniu przez około 15/20 min pod przykrywką

4. 4

   Krok 4 z 6: Zdejmij pokrywkę i połóż kolejny kawałek papieru do pieczenia na cieście, załóż też pokrywkę i odwróć ciasto (załóż rękawicę kuchenną, aby się nie poparzyć)

5. 5

   Krok 5 z 6: Piecz z drugiej strony ciasta jeszcze 15 min na małym ogniu, zawsze pod przykrywką. Wyjmij z formy i zdejmij papier do pieczenia

6. 6

   Krok 6 z 6: Możesz podać je na ciepło z orzechami włoskimi lub laskowymi na wierzchu albo na zimno