Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
To pierwsze danie to prawdziwa eksplozja smaku, wyjątkowy aromat, który przypomina Nerano, ale także cacio e pepe, więc koniecznie musicie spróbować!
Porcja: masa składników podzielona przez jedną porcję, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 8: Zaczynamy od pokrojenia cukinii w plasterki za pomocą mandoliny.
Krok 2 z 8: Następnie obsmażamy je na patelni z oliwą extra vergine i czosnkiem.
Krok 3 z 8: Gdy będą gotowe, odkładamy część na bok.
Krok 4 z 8: W międzyczasie gotujemy makaron w osolonej wrzącej wodzie.
Krok 5 z 8: Gdy będzie gotowy, odcedzamy go bezpośrednio na patelnię z sosem.
Krok 6 z 8: Wlewamy trochę wody i kończymy gotowanie.
Krok 7 z 8: Po wyłączeniu ognia mieszamy, dodając krem z nerkowców i parmezan.
Krok 8 z 8: Podajemy z odłożoną cukinią, pieprzem i skórką z cytryny.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Do sprawdzenia dla wegetarian · Do sprawdzenia dla peskatarian · Nikiel do sprawdzenia · Wykryte alergeny: Gluten, Mleko i produkty mleczne i Orzechy
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję300 g · 1 z 1 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1507 kJ360 kcal | 502 kJ120 kcal |
| Tłuszcz | 5,82 g | 1,94 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,02 g | 0,34 g |
| Węglowodany | 63,69 g | 21,23 g |
| w tym cukry | 5,76 g | 1,92 g |
| Błonnik | 4,5 g | 1,5 g |
| Białko | 15 g | 5 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
