We współpracy z
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Odkryj autentyczny smak Wesołego makaronu: orkiszowe penne z hummusem, cukinią i bakłażanami. Kolorowe i świeże danie z włoskiej tradycji. Spróbuj teraz!
Krok 1 z 5: Najpierw kroimy w kostkę sezonowe warzywa, które mamy w lodówce, i gotujemy je z odrobiną oleju, soli i pieprzu w piekarniku lub frytkownicy beztłuszczowej.
Krok 2 z 5: Gotujemy makaron orkiszowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 3 z 5: Jeśli nie mamy go już gotowego, przygotowujemy hummus z ciecierzycy z 200 g ugotowanej ciecierzycy, 1 łyżką tahiny, 1 łyżką wyciśniętego soku z cytryny, szczyptą soli, papryką, oliwą evo i miksujemy.
Krok 4 z 5: Odcedzamy makaron i doprawiamy hummusem, oliwą oraz odrobiną wody z gotowania makaronu, jeśli trzeba. Dodajemy warzywa, które w międzyczasie się ugotują, i mieszamy.
Krok 5 z 5: Wykończamy polewając na surowo olejem, posiekaną pietruszką i startą skórką z cytryny.
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 141 kJ34 kcal |
| Tłuszcz | 1,07 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,13 g |
| Węglowodany | 5,29 g |
| w tym cukry | 2,3 g |
| Błonnik | 1,53 g |
| Białko | 1,41 g |
| Sól | 0,07 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
