Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Prosty, zdrowy i bezcukrowy deser na bazie jabłek gotowanych z masłem ghee i cynamonem. Szybki i łatwy do dopasowania przepis, idealny dla osób na diecie bezglutenowej lub niskowęglowodanowej. Niewiele składników, szybkie przygotowanie i smaczny, lekki efekt.
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 5: Dokładnie umyj jabłka; jeśli wolisz, możesz je obrać lub zostawić skórkę. Pokrój jabłka na równe kawałki o wielkości około 2 cm.
Krok 2 z 5: Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnio-małym ogniu i dodaj masło ghee, pozwalając mu powoli się roztopić.
Krok 3 z 5: Dodaj kawałki jabłek na patelnię i delikatnie wymieszaj, aby pokryły się masłem ghee. Równomiernie posyp cynamonem i, jeśli chcesz, dodaj szczyptę soli, aby zrównoważyć smaki.
Krok 4 z 5: Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 10-12 minut, od czasu do czasu mieszając, aż jabłka zmiękną, ale się nie rozpadną. Aby uzyskać lekką karmelizację, zwiększ ogień na ostatnie 1-2 minuty.
Krok 5 z 5: Zdejmij patelnię z ognia i pozostaw na kilka minut do lekkiego przestudzenia. Podawaj pieczone jabłka w misce, udekorowane dodatkowym cynamonem lub łyżeczką jogurtu dla świeżego kontrastu.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Wykryte alergeny: Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję158 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 548 kJ131 kcal | 348 kJ83 kcal |
| Tłuszcz | 4,39 g | 2,79 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,49 g | 1,58 g |
| Węglowodany | 21,99 g | 13,96 g |
| w tym cukry | 21,99 g | 13,96 g |
| Błonnik | 3,61 g | 2,29 g |
| Białko | 0,58 g | 0,37 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
