Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Przepis na calamaratę z miecznikiem, aby zachwycić swoich gości tym morskim przysmakiem, jest prosty i aromatyczny.
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 4: Zrumień ząbek czosnku w łupinie z oliwą z oliwek extra vergine i płatkami Jalapeno. Następnie dodaj passatę z pomidorków koktajlowych, dopraw solą i gotuj przez 20 minut na małym ogniu.
Krok 2 z 4: Pokrój miecznika w kostkę o boku około jednego centymetra. Dodaj kostki miecznika do passaty pomidorowej, oliwki i kapary, a następnie dopraw solą.
Krok 3 z 4: Gotuj przez około dziesięć minut. W międzyczasie ugotuj calamaratę w dużej ilości osolonej wody, postępując zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 4 z 4: Odcedź makaron i połącz go z ragù z miecznika. Wszystko podsmaż, aby calamarata nabrała smaku sosu rybnego.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten i Ryby
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję413 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2220 kJ531 kcal | 538 kJ129 kcal |
| Tłuszcz | 13,86 g | 3,36 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,81 g | 0,68 g |
| Węglowodany | 65,59 g | 15,9 g |
| w tym cukry | 9,2 g | 2,23 g |
| Błonnik | 3,47 g | 0,84 g |
| Białko | 38,16 g | 9,25 g |
| Sól | 0,21 g | 0,05 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
