We współpracy z
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Sałatka z czarnego ryżu z tropikalnym i egzotycznym akcentem, smaczna i świeża.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Włóż ryż do gotowania w osolonej wrzącej wodzie i gotuj przez czas podany na opakowaniu.
Krok 2 z 6: Odsącz go al dente, przepłucz pod strumieniem zimnej wody i przełóż do miski.
Krok 3 z 6: W międzyczasie przekrój żółty melon na pół, wydrąż kulki za pomocą łyżki do melonów lub pokrój miąższ, uważając, aby nie uszkodzić skórki melona; posłuży później jako „talerz”.
Krok 4 z 6: Pokrój także biały melon, mango i fetę w kostkę.
Krok 5 z 6: Wszystko przełóż do salaterki, dodaj dobrze odsączony ryż i dopraw oliwą z oliwek extra virgin, solą i pieprzem do smaku, dodaj kilka listków mięty i dobrze wymieszaj.
Krok 6 z 6: Weź pustą połówkę melona i napełnij ją sałatką ryżową.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Do sprawdzenia dla wegetarian · Do sprawdzenia dla peskatarian · Zawiera laktozę · Wykryte alergeny: Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję225 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1601 kJ383 kcal | 712 kJ170 kcal |
| Tłuszcz | 10,51 g | 4,67 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 7,2 g | 3,2 g |
| Węglowodany | 61,83 g | 27,48 g |
| w tym cukry | 11,21 g | 4,98 g |
| Błonnik | 1,44 g | 0,64 g |
| Białko | 13,41 g | 5,96 g |
| Sól | 0,74 g | 0,33 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
