Przepis autorstwa
Ciasteczka w kształcie paluszków, chrupiące z zewnątrz i kruche w środku, wzbogacone kawałkami gorzkiej czekolady. Prosty i szybki wypiek, idealny na śniadanie lub pyszny domowy podwieczorek.
Porcja: masa składników podzielona przez 6 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: Wymieszać jajko z wcześniej roztopionym olejem kokosowym i cukrem trzcinowym, aż powstanie jednolita masa.
Krok 2 z 7: Dodać sól, wanilię, mąkę i przesiany proszek do pieczenia, a następnie zagnieść na jednolite ciasto.
Krok 3 z 7: Delikatnie wmieszać kawałki gorzkiej czekolady, równomiernie rozprowadzając je w cieście.
Krok 4 z 7: Owinąć ciasto i odstawić do lodówki na 10 minut, aby łatwiej było je rozwałkować i uformować.
Krok 5 z 7: Rozwałkować ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia i wyciąć równe paluszki. Jeśli otoczenie jest ciepłe, schłodzić je w zamrażarce przez 5–10 minut przed przełożeniem na blachę.
Krok 6 z 7: Ułożyć ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym trybie grzania góra-dół w temperaturze 180°C przez 15–18 minut, aż lekko się zezłocą.
Krok 7 z 7: Całkowicie ostudzić ciasteczka przed podaniem, aby uzyskały odpowiednią chrupiącą i kruchą konsystencję.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten i Jaja
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję63 g · 1 z 6 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1081 kJ258 kcal | 1729 kJ413 kcal |
| Tłuszcz | 13,33 g | 21,33 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 9,52 g | 15,24 g |
| Węglowodany | 31,76 g | 50,82 g |
| w tym cukry | 14,72 g | 23,56 g |
| Błonnik | 1,66 g | 2,65 g |
| Białko | 4,76 g | 7,61 g |
| Sól | 0,15 g | 0,24 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
