Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Foodiecooklab
Pyszne pizzetki, łatwe do przygotowania we frytkownicy beztłuszczowej lub w piekarniku. Idealne na przekąskę lub aperitif.
Porcja: masa składników podzielona przez 8 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 9: Wsyp mąkę, suszone drożdże piekarskie i wodę stopniowo do miski.
Krok 2 z 9: Dodaj olej i sól, a następnie wyrabiaj przez kilka minut.
Krok 3 z 9: Umieść ciasto w misce przykrytej folią spożywczą i pozostaw do wyrośnięcia do podwojenia objętości (około 3-4 godziny).
Krok 4 z 9: Podziel ciasto na 8 części i uformuj kulki; pozostaw je do wyrośnięcia na pół godziny.
Krok 5 z 9: Wymieszaj passatę pomidorową z olejem i solą.
Krok 6 z 9: Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową przez 5 minut.
Krok 7 z 9: Rozciągnij kulki palcami, dopraw sosem i piecz we frytkownicy beztłuszczowej w 200°C przez około 6 minut.
Krok 8 z 9: Dodaj mozzarellę i piecz jeszcze 2 minuty.
Krok 9 z 9: Alternatywnie piecz w piekarniku w 220°C przez około 15 minut, dodając mozzarellę w ostatnich minutach.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Do sprawdzenia dla wegetarian · Do sprawdzenia dla peskatarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję64 g · 1 z 8 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 843 kJ201 kcal | 1312 kJ314 kcal |
| Tłuszcz | 0,62 g | 0,97 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,07 g | 0,11 g |
| Węglowodany | 43,63 g | 67,9 g |
| w tym cukry | 1,12 g | 1,75 g |
| Błonnik | 1,81 g | 2,82 g |
| Białko | 7,22 g | 11,23 g |
| Sól | 0,55 g | 0,86 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
