Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Pyszna wytrawna tarta z karmelizowaną cebulą i aromatycznymi ziemniakami, idealna na smaczną i łatwą do przygotowania kolację.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 10: Pokrój cebule i podsmaż je na patelni na dużym ogniu z olejem i solą.
Krok 2 z 10: Gdy zmiękną, dodaj szklankę wody i cukier trzcinowy.
Krok 3 z 10: Pokrój ziemniaki w bardzo małą kostkę i podsmaż je na patelni z dwiema szklankami wody.
Krok 4 z 10: Jeśli woda wyparuje, dodaj kolejną szklankę, aż ziemniaki zmiękną.
Krok 5 z 10: Dopraw ziemniaki olejem, solą, pieprzem, papryką i czosnkiem w proszku, dodaj połowę parmezanu.
Krok 6 z 10: Rozwiń ciasto i ponakłuwaj je widelcem.
Krok 7 z 10: Dodaj karmelizowaną cebulę na spód, ser i ziemniaki.
Krok 8 z 10: Zawiń brzegi ciasta francuskiego i posmaruj je żółtkiem.
Krok 9 z 10: Posyp pozostałym parmezanem.
Krok 10 z 10: Piecz w 180°C przez 20-25 minut.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Do sprawdzenia dla wegetarian · Do sprawdzenia dla peskatarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję223 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1359 kJ325 kcal | 611 kJ146 kcal |
| Tłuszcz | 13,84 g | 6,22 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 8,57 g | 3,85 g |
| Węglowodany | 34,4 g | 15,46 g |
| w tym cukry | 11,75 g | 5,28 g |
| Błonnik | 2,78 g | 1,25 g |
| Białko | 16,71 g | 7,51 g |
| Sól | 0,76 g | 0,34 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
