Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Szybki i smaczny przepis na calzone na patelni bez wyrastania, nadziewane speckiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 7: W misce wymieszaj mąkę z sodą oczyszczoną i solą.
Krok 2 z 7: Dodaj wodę i oliwę z oliwek extra vergine, wyrabiając ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji.
Krok 3 z 7: Pozostaw ciasto na 20 minut do odpoczynku.
Krok 4 z 7: Podziel ciasto na 4 równe części i rozwałkuj je na krążki.
Krok 5 z 7: Na każdy krążek nałóż 2 plastry specku, suszone pomidory i mozzarellę.
Krok 6 z 7: Złóż krążki na półksiężyc, dokładnie zlepiając brzegi.
Krok 7 z 7: Smaż calzone na patelni nieprzywierającej przez około 5 minut z każdej strony, aż się zarumienią.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Nieodpowiedni dla wegetarian · Nieodpowiedni dla peskatarian · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję158 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1923 kJ460 kcal | 1221 kJ292 kcal |
| Tłuszcz | 16,54 g | 10,5 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 7,5 g | 4,76 g |
| Węglowodany | 54,2 g | 34,41 g |
| w tym cukry | 1,78 g | 1,13 g |
| Błonnik | 1,65 g | 1,05 g |
| Białko | 26,1 g | 16,57 g |
| Sól | 1,06 g | 0,67 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
