Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
Szybka wersja pizzy smażonej na patelni bez włączania piekarnika: ciasto na bazie jogurtu i mąki, smażone na patelni i z dodatkiem passaty oraz sera.
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 8: W misce połącz jogurt, mąkę i drożdże instant, a następnie wymieszaj łyżką, aż powstanie jednolite ciasto.
Krok 2 z 8: Krótko zagnieć ręcznie, aby utworzyć zwartą kulę.
Krok 3 z 8: Pozostaw kulę na 15 minut do odpoczynku.
Krok 4 z 8: Podziel ciasto na dwie części i uformuj dwa cienkie placki.
Krok 5 z 8: Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na dużym ogniu i smaż każdy placek przez 4 minuty, aż spód się zrumieni.
Krok 6 z 8: Zmniejsz ogień do minimum, rozprowadź passatę pomidorową na powierzchni, przykryj pokrywką i gotuj przez kolejne 15 minut.
Krok 7 z 8: W ostatnich 5 minutach dodaj ser na passatę, trzymaj pokrywkę i ogień na minimum, aż ser się rozpuści.
Krok 8 z 8: Podawaj na gorąco, doprawiając solą i odrobiną oliwy według uznania.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję243 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1920 kJ459 kcal | 790 kJ189 kcal |
| Tłuszcz | 5,69 g | 2,34 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,67 g | 1,1 g |
| Węglowodany | 88,84 g | 36,56 g |
| w tym cukry | 7,34 g | 3,02 g |
| Błonnik | 2,53 g | 1,04 g |
| Białko | 17,54 g | 7,22 g |
| Sól | 0,41 g | 0,17 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
