We współpracy z
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Elena|CeliachiaStanca
Miękki i smaczny bezglutenowy keks, wzbogacony miąższem dyni i częścią ciasta z kakao, idealny na jesienną przekąskę.
Porcja: masa składników podzielona przez 6 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 11: Rozgnieć miąższ dyni widelcem lub zmiksuj go na puree i odstaw.
Krok 2 z 11: W dużej misce rozbij jajka, dodaj cukier i ubij mikserem elektrycznym, aż masa będzie puszysta.
Krok 3 z 11: Dodaj olej i miąższ dyni, dobrze mieszając, aby połączyć składniki.
Krok 4 z 11: Dodaj proszek do pieczenia i bezglutenową mieszankę do ciast, dobrze wymieszaj.
Krok 5 z 11: Podziel ciasto na dwie równe części.
Krok 6 z 11: Włącz piekarnik na 180°C w trybie statycznym.
Krok 7 z 11: Do jednej połowy ciasta dodaj gorzkie kakao i łyżkę mleka, dobrze wymieszaj.
Krok 8 z 11: Natłuść i oprósz mąką średnią formę keksową.
Krok 9 z 11: Wlewaj ciasto do formy, naprzemiennie nakładając łyżki obu mas.
Krok 10 z 11: Wyrównaj powierzchnię i udekoruj pestkami dyni.
Krok 11 z 11: Piecz na środkowej półce piekarnika przez 25-30 minut, sprawdź patyczkiem przed wyjęciem.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję115 g · 1 z 6 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1444 kJ345 kcal | 1262 kJ302 kcal |
| Tłuszcz | 14,35 g | 12,53 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,2 g | 1,92 g |
| Węglowodany | 50,05 g | 43,71 g |
| w tym cukry | 22,2 g | 19,39 g |
| Błonnik | 1,69 g | 1,48 g |
| Białko | 4,56 g | 3,98 g |
| Sól | 0,13 g | 0,11 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
