We współpracy z
Sponsorowane
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa
To ciasto z jabłkami jest bez glutenu, bez mleka i bez dodatku tłuszczu, a mimo to jest naprawdę pyszne! Jabłka są karmelizowane z cynamonem i cukrem, a ciasto jest udekorowane lukrem cynamonowym i porzeczkami.
Porcja: masa składników podzielona przez 6 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 11: Umyj, obierz i pokrój jabłka w regularne kawałki. Umieść je w misce, dodaj 1 łyżkę skrobi kukurydzianej i dobrze wymieszaj.
Krok 2 z 11: Na patelni umieść olej kokosowy i rozpuść go. Dodaj cukier, cynamon i wymieszaj. Dodaj jabłka i dobrze wymieszaj, ustaw na mały ogień i gotuj około 10 minut.
Krok 3 z 11: W misce rozbij jajka, dodaj cukier i ubij mikserem elektrycznym, aż masa będzie puszysta i gęsta.
Krok 4 z 11: Rozgrzej piekarnik statyczny do 180°C.
Krok 5 z 11: W innej misce wymieszaj mieszankę do ciast, skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia, następnie dodaj masę jajeczną, dobrze mieszając i uważając na grudki.
Krok 6 z 11: Dodaj mleko, mieszaj dalej.
Krok 7 z 11: Dodaj karmelizowane jabłka i delikatnie wymieszaj szpatułką od dołu do góry, aby je połączyć.
Krok 8 z 11: Wyłóż formę papierem do pieczenia i wlej ciasto, następnie piecz około 25/30 minut. Przed wyjęciem z piekarnika wykonaj próbę patyczka.
Krok 9 z 11: Pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed dekoracją.
Krok 10 z 11: Przygotuj lukier: w małej miseczce wymieszaj cukier puder, cynamon i wodę. Możesz dodać więcej lub mniej wody w zależności od tego, jak gęsty ma być lukier.
Krok 11 z 11: Wylej lukier na ciasto i udekoruj porzeczkami oraz cukrem pudrem.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję169 g · 1 z 6 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1530 kJ366 kcal | 903 kJ216 kcal |
| Tłuszcz | 4,79 g | 2,83 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 2,37 g | 1,4 g |
| Węglowodany | 76,62 g | 45,25 g |
| w tym cukry | 41,23 g | 24,35 g |
| Błonnik | 2,46 g | 1,45 g |
| Białko | 5,55 g | 3,28 g |
| Sól | 0,15 g | 0,09 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
