Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa di_bina_in_meglio
Ten przepis jest bardzo lekki i zdrowy. Odpowiedni dla wszystkich sposobów odżywiania. Przygotowanie jest bardzo szybkie.
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Na pulpeciki wsyp do miski 100 g mieszanki Legù, dodaj startą marchew, trochę wody cienkim strumieniem, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję, i dobrze wymieszaj
Krok 2 z 6: Uformuj pulpeciki o pożądanym rozmiarze. Następnie podgrzej je na patelni z odrobiną oliwy przez kilka minut, często obracając
Krok 3 z 6: Do beszamelu wlej do rondelka 200 g napoju jagodowego. Dodaj około 1 łyżkę przesianej mąki, odrobinę oliwy extra vergine i szczyptę grubej soli. Wymieszaj i postaw na ogniu.
Krok 4 z 6: Pozwól, aby sos zgęstniał, cały czas mieszając. Zajmie to kilka minut
Krok 5 z 6: Ostudź beszamel w szklance, przykrywając go folią spożywczą w kontakcie.
Krok 6 z 6: Podawaj pulpeciki na ciepło z beszamelem jagodowym
W skrócie: Nikiel do sprawdzenia
Na szaro: niewykryte
| Wartości średnie | Na porcję250 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1006 kJ241 kcal | 403 kJ96 kcal |
| Tłuszcz | 0,95 g | 0,38 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,18 g | 0,07 g |
| Węglowodany | 42,7 g | 17,08 g |
| w tym cukry | 13,95 g | 5,58 g |
| Błonnik | 13,7 g | 5,48 g |
| Białko | 13 g | 5,2 g |
| Sól | 0,1 g | 0,04 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
