Przepis autorstwa Cucinare_per_te
Super puszyste bułeczki low carb, bogate w błonnik i praktycznie bez netto węglowodanów, przygotowane z kilku naturalnych składników, idealne dla osób, które chcą jeść dobrze, nie rezygnując ze smaku.
Porcja: masa składników podzielona przez 6 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Posiekaj migdały i nasiona chia na mąkę, przełóż do miski i wymieszaj z łuskami babki jajowatej, sodą oczyszczoną i solą.
Krok 2 z 6: Dodaj białka jaj i ocet ryżowy, dobrze mieszając.
Krok 3 z 6: Wlewaj stopniowo ciepłą wodę, zagniatając ręką, aby ją wchłonęła, aż powstanie jednolite ciasto.
Krok 4 z 6: Uformuj 6 mniej więcej jednakowych bułeczek, robiąc kulki wilgotnymi dłońmi, i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub matą mikroperforowaną.
Krok 5 z 6: Piecz w 180°C przez około 35-40 minut, aż będą złociste i zwarte.
Krok 6 z 6: Ostudź je przed krojeniem.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Jaja i Orzechy
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję56 g · 1 z 6 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 841 kJ201 kcal | 1497 kJ358 kcal |
| Tłuszcz | 15,66 g | 27,89 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 1,48 g | 2,64 g |
| Węglowodany | 8,68 g | 15,45 g |
| w tym cukry | 0,74 g | 1,32 g |
| Błonnik | 9,37 g | 16,69 g |
| Białko | 7,79 g | 13,87 g |
| Sól | 0,24 g | 0,42 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
