Foodie Cook Battle: Jesienny komfort
4 twórców staje do rywalizacji przed wyjątkowym jury
Przepis autorstwa Cortomaldestro
Raw Chocolate Cake to surowy tort czekoladowy, świeży i pyszny, idealny dla osób na diecie raw, ale odpowiedni dla wszystkich. Nie wymaga pieczenia: spód przygotowuje się z migdałów, mąki kokosowej, surowego kakao i syropu z agawy, a kremowe nadzienie łączy awokado i daktyle. Całość dopełnia puszysta warstwa śmietanki roślinnej i surowej czekolady, tworząc bogaty i zaskakujący deser.
Krok 1 z 7: Zblenduj obrane migdały z mąką kokosową, surowym kakao i syropem z agawy, aż uzyskasz jednolitą i dobrze połączoną masę.
Krok 2 z 7: Wyłóż formę papierem do pieczenia, wlej połowę masy i dokładnie ją wyrównaj. Wstaw do lodówki na około 30 minut.
Krok 3 z 7: Obierz awokado i zblenduj je z miąższem pozbawionych pestek daktyli, aż uzyskasz gładki i aksamitny krem.
Krok 4 z 7: Rozprowadź połowę nadzienia na spodzie, następnie dodaj drugą warstwę masy i schładzaj w lodówce między jedną warstwą a drugą.
Krok 5 z 7: Ubij śmietankę roślinną mikserem i delikatnie połącz z roztopioną w kąpieli wodnej surową gorzką czekoladą.
Krok 6 z 7: Posmaruj ciastem wierzch tortu, dobrze wyrównaj i odstaw do lodówki na około godzinę przed podaniem.
Krok 7 z 7: Przed podaniem udekoruj Raw Chocolate Cake mieszanką nasion i, jeśli chcesz, kilkoma całymi lub posiekanymi migdałami.
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Soja i Orzechy
Na szaro: niewykryteWykryto
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
