Dzięki temu makaronowi zjesz pożywny i pyszny obiad nawet w przypadku niespodziewanych gości. Wystarczą składniki, których w domu nigdy nie brakuje... makaron i ziemniaki. Zobaczmy razem, jak go przygotować!
Zeszklij drobno posiekaną cebulę i dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę. Dopraw solą, wlej gorącą wodę tak, aby przykryła ziemniaki, i gotuj pod przykryciem.
Gdy będą miękkie, zmiksuj je blenderem ręcznym. Powinny stać się kremowe, ale niezbyt gęste.
Odcedź makaron al dente do kremu ziemniaczanego i wymieszaj, dodając w razie potrzeby wodę z gotowania. Dodaj ser, pieprz i natkę pietruszki, po czym wymieszaj ponownie.
Przełóż makaron do naczynia żaroodpornego i posyp wierzch dodatkową ilością sera, bułką tartą i obficie skrop oliwą.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni w trybie grill, aż ser się rozpuści i na powierzchni utworzy się ładna chrupiąca skórka. Podawaj na ciepło.
Patelnia
Garnek do gotowania makaronu
Naczynie żaroodporne
Możesz zamrozić pojedyncze porcje w odpowiednich pojemnikach i podgrzać je w razie potrzeby.
Użyłam sera roślinnego, więc to danie nadaje się również dla osób na diecie wegańskiej. Możecie użyć sera, który macie w domu albo który najbardziej lubicie.
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 173,22 |
| Węglowodany (g) | 36,24 |
| w tym cukry (g) | 1,86 |
| Tłuszcz (g) | 0,6 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 0,13 |
| Białko (g) | 5,74 |
| Błonnik (g) | 1,94 |
| Sól (g) | 0,01 |
