Prosty i szybki przepis na pyszny zapiekany makaron z kremem z cukinii, mozzarellą i gotowaną szynką, idealny na smaczny i ciągnący się posiłek.
Na patelni podsmaż cukinie pokrojone w plastry z oliwą, czosnkiem, solą i pieprzem, aż zmiękną.
Zblenduj cukinie na gładki krem.
Obgotuj farfalle w osolonej wodzie, odcedź je i przełóż do miski.
Dodaj krem z cukinii do makaronu, następnie mozzarellę pokrojoną w kostkę i gotowaną szynkę.
Dokładnie wymieszaj całość i przełóż do naczynia do zapiekania.
Posyp startym parmezanem, dodaj odrobinę oliwy i zapiekaj w 200°C przez około 15 minut.
Na koniec włącz grill, aby uzyskać idealną złocistą skórkę.
Patelnia
Blender
Naczynie do pieczenia
Spożyć od razu po przygotowaniu, aby zachować chrupkość.
Możesz modyfikować przepis, używając innych serów lub wędlin, albo zastąpić krem z cukinii innymi warzywami, takimi jak brokuły.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 213,3 |
| Węglowodany (g) | 26,27 |
| w tym cukry (g) | 1,72 |
| Tłuszcz (g) | 7,02 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 3,52 |
| Białko (g) | 12,34 |
| Błonnik (g) | 1,03 |
| Sól (g) | 0,18 |
