.. to jeden z moich ulubionych deserów! Przygotowuje się go naprawdę błyskawicznie i zawsze wszystkim smakuje. Tym razem chciałam spróbować połączyć dwie mąki i muszę powiedzieć, że efekt bardzo mnie zadowolił. „Kruche jak ciasteczko” i smaczne, spróbujcie!
Połącz cukier, sól, skórkę z cytryny i olej. Dobrze wymieszaj i dodaj jajko. Roztrzep całość, a następnie dodaj mąki.
Pomagając sobie rękami, zagnieć ciasto, aż powstaną okruszki. Rozłóż nieco ponad połowę okruszków na dnie formy i dobrze dociśnij rękami.
Dodaj dżem i przykryj pozostałymi okruszkami. Piecz w 180 stopniach przez około pół godziny. Ja dodałam też odrobinę cukru pudru.
Ręce!
Miska do zagniatania
Forma do tarty o średnicy 26 cm
Pozostaje kruche i dobre do 3 dni. Upewnij się, że szczelnie owiniesz je folią lub włożysz do pojemnika z hermetycznym zamknięciem. Może stać poza lodówką.
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 310,05 |
| Węglowodany (g) | 67,82 |
| w tym cukry (g) | 29,18 |
| Tłuszcz (g) | 1,72 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 0,45 |
| Białko (g) | 7,84 |
| Błonnik (g) | 3,69 |
| Sól (g) | 0,1 |
