To jedno z najlepszych dań, jakie pamiętam z dzieciństwa. Jadłam je zawsze u dziadków. Przypomina mi ich głos i zapach ich domu. Proste... moja babcia robiła je naprawdę z bardzo niewielu składników. A jednak było przepyszne..
Krok 1 z 5: W garnku przygotuj bulion warzywny. Możesz użyć kostki rosołowej albo warzyw, które masz w lodówce, takich jak marchew, cebula, seler. W międzyczasie wlej oliwę na drugą patelnię i dodaj ząbek czosnku.
Krok 2 z 5: Gdy zacznie się nagrzewać, dodaj już ugotowaną fasolę. Wlej trochę bulionu warzywnego i pozostaw do lekkiego gotowania na około dziesięć minut.
Krok 3 z 5: Następnie połam spaghetti i dodaj je bezpośrednio do fasoli. Zalej kolejnym bulionem. Dodaj sól i pieprz do smaku i gotuj jak risotto.
Krok 4 z 5: Od czasu do czasu dodawaj gorący bulion i mieszaj, aż makaron będzie ugotowany i kremowy.
Krok 5 z 5: Na koniec wyłącz ogień i pozostaw na chwilę do odpoczynku. Następnie nałóż na talerze, kończąc odrobiną oliwy na surowo i solidnym mieleniem pieprzu.
Przepis autorstwa
Porcja: masa składników podzielona przez 2 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
W skrócie: Zawiera nikiel · Wykryte alergeny: Gluten
| Wartości średnie | Na porcję228 g · 1 z 2 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3058 kJ731 kcal | 1344 kJ321 kcal |
| Tłuszcz | 3,03 g | 1,33 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,75 g | 0,33 g |
| Węglowodany | 144,74 g | 63,62 g |
| w tym cukry | 4,87 g | 2,14 g |
| Błonnik | 24,14 g | 10,61 g |
| Białko | 41,66 g | 18,31 g |
| Sól | 0,02 g | 0,01 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, napisz do nas na adres info@foodiecooklab.it.
Na szaro: niewykryteWykryto
