Bakłażany w sosie na patelni, proste i smaczne, zaledwie z dwóch składników i małym trikiem, aby były soczyste! To danie warzywne jest tradycyjnym letnim przepisem, doskonałym na ciepło, letnio lub na zimno, także do szybkich kanapek.
Krok 1 z 5: Umyć bakłażany, odciąć zieloną część i pokroić je na cztery części, tworząc ćwiartki.
Krok 2 z 5: Umyć pomidory i pokroić je na kawałki.
Krok 3 z 5: Wlać do garnka z pokrywką oliwę extra vergine, pomidory i bakłażany.
Krok 4 z 5: Gotować na małym ogniu przez 30 minut pod przykryciem, w połowie gotowania dodać pół szklanki wody i posolić według uznania.
Krok 5 z 5: Dla chętnych można w połowie gotowania dodać świeżą pietruszkę lub miętę.
Przepis autorstwa
W skrócie: Zawiera nikiel
| Wartości średnie | Na 100 g |
|---|---|
| Energia | 86 kJ21 kcal |
| Tłuszcz | 0,15 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,03 g |
| Węglowodany | 3,06 g |
| w tym cukry | 3,06 g |
| Błonnik | 1,74 g |
| Białko | 1,05 g |
| Sól | 0,02 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, napisz do nas na adres info@foodiecooklab.it.
Na szaro: niewykryte
