Czekoladowe trufelki nadziewane kremem z orzechów laskowych: małe słodkości idealne do kawy, na podwieczorek lub jako deser po posiłku. Przechowują się w lodówce do 4 dni.
Drobno posiekaj ciastka, aż staną się jak mąka.
Połącz ciastka z jogurtem greckim i gorzkim kakao; mieszaj, aż powstanie masa nadająca się do formowania rękami.
Uformuj z masy kulki i zrób palcami małe wgłębienie pośrodku.
Do każdego wgłębienia włóż pół łyżeczki kremu do smarowania z orzechów laskowych, zamknij i ponownie uformuj kulki.
Przełóż trufelki do zamrażarki na 10–15 minut.
Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej i przygotuj posiekane orzechy laskowe.
Zanurz trufelki w roztopionej czekoladzie, obtocz je w posiekanych orzechach laskowych i pozostaw do stężenia w lodówce na kilka minut przed podaniem.
Rozdrabniacz lub robot kuchenny
Miska
Garnek i miska do kąpieli wodnej
Taca i papier do pieczenia
W lodówce do 4 dni
Przechowywać w lodówce do 4 dni. Orientacyjny czas: przygotowanie 20 minut, gotowanie/chłodzenie 5 minut.
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 316,43 |
| Węglowodany (g) | 41,96 |
| w tym cukry (g) | 22,24 |
| Tłuszcz (g) | 12,26 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 6 |
| Białko (g) | 7,39 |
| Błonnik (g) | 2,82 |
| Sól (g) | 0,12 |
