Miękki i lekki sernik, bezglutenowy i bez dodatku cukru, przeznaczony do formy o średnicy 12 cm. Pamiętaj, aby proporcjonalnie zwiększyć składniki i czas pieczenia dla większych form (np. dla 20 cm pomnóż wszystko przez 3 i piecz co najmniej 40–45 minut).
Rozgrzej frytkownicę beztłuszczową do 160°C lub piekarnik do 170°C.
W misce połącz serek kanapkowy, jogurt grecki i krem do smarowania; mieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Dodaj skrobię kukurydzianą i jajko; dokładnie połącz składniki, aż uzyskasz gładką masę.
Przelej masę do formy o średnicy 12 cm, wyrównując powierzchnię.
Piecz: w frytkownicy beztłuszczowej w 160°C przez około 22 minuty albo w piekarniku z termoobiegiem w 170°C przez 25–30 minut (sprawdź stopień wypieczenia: powierzchnia ma być ścięta).
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia w formie przed wyjęciem; następnie wstaw do lodówki, jeśli wolisz podawać go na zimno.
Forma o średnicy 12 cm
Frytkownica beztłuszczowa lub piekarnik
Miska
Trzepaczka lub łyżka do mieszania
W przypadku większej formy (np. 20 cm) pomnóż składniki przez 3 i piecz przez co najmniej 40–45 minut.
Stati Uniti d'America
