Miękka i aromatyczna babka z jabłkami, idealna na śniadanie lub podwieczorek. Przepis bez masła, przygotowany z jogurtem i olejem roślinnym, z wierzchem udekorowanym plasterkami jabłka i oprószonym cukrem pudrem.
Rozgrzać piekarnik w trybie góra-dół do 190°C.
Ubić jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Dodać szczyptę soli, wlać cienkim strumieniem olej i dodać jogurt w तापrze pokojowej; dobrze wymieszać.
Dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i startą skórkę z cytryny; wymieszać.
Obrać i pokroić jedno jabłko na kawałki i wmieszać je do ciasta.
Przelać masę do formy 30x11 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Pokryć powierzchnię drugim jabłkiem pokrojonym w plasterki.
Piec w uprzednio nagrzanym piekarniku w trybie góra-dół w 190°C przez około 40 minut (sprawdzić patyczkiem).
Pozostawić do ostudzenia, oprószyć cukrem pudrem i podawać.
Forma 30x11 cm
Papier do pieczenia
Trzepaczki (elektryczne lub ręczne)
Miska
Tarka do skórki z cytryny
Wskazówki: sprawdzić stopień upieczenia patyczkiem; jogurt można zastąpić według własnego smaku. Idealna na śniadanie i podwieczorek.
Stati Uniti d'America
| Energia (kcal) | 174,18 |
| Węglowodany (g) | 35,78 |
| w tym cukry (g) | 18,98 |
| Tłuszcze (g) | 2,04 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,79 |
| Białko (g) | 4,85 |
| Błonnik (g) | 1,15 |
| Wyprzedaż (g) | 0,11 |
