Słodkie pączuszki jogurtowe: delikatne ciasteczka do maczania, bardzo łatwe do przygotowania. Miękkie, o cytrynowym aromacie; doskonałe do podania posypane cukrem pudrem lub z połową pokrytą roztopioną czekoladą.
Rozgrzać piekarnik do 180°C w trybie statycznym.
W misce rozbić jajko; dodać cukier i startą skórkę z cytryny, a następnie wymieszać.
Dodać śmietankę i jogurt oraz mieszać, aż powstanie jednolita masa.
Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia; zagnieść, aż powstanie miękkie, ale nieklejące się ciasto.
Lekko oprószyć dłonie mąką, formować pączuszki i układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy między nimi.
Piecz w 180°C przez około 20–25 minut, aż się zrumienią.
Wyjąć z piekarnika i pozostawić do lekkiego przestudzenia; posypać cukrem pudrem. W razie potrzeby połowę pączuszków pokryć roztopioną czekoladą.
Podawać; maczane w ciepłym mleku są pyszne.
Miska
Blacha do pieczenia
Papier do pieczenia
Tarka
Piekarnik
Przepis pochodzi z rolki na Instagramie mescolabene. Orientacyjny czas przygotowania; przybliżona liczba porcji (zależy od wielkości pączuszków).
Italia
| Energia (kcal) | 246,66 |
| Węglowodany (g) | 50,55 |
| w tym cukry (g) | 18,01 |
| Tłuszcz (g) | 2,76 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 1,28 |
| Białko (g) | 7,38 |
| Błonnik (g) | 1,03 |
| Sól (g) | 0,15 |
