Cytrynowe ciastka crinkle, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, z charakterystycznym cukrowym pęknięciem. Aromatyczne dzięki cukrowi rozcieranemu ze skórką z cytryny. Idealne na okres świąteczny lub do pachnącej przekąski.
Krok 1 z 6: W misce rozetrzyj cukier ze skórką z cytryny, aż stanie się aromatyczny.
Krok 2 z 6: Dodaj całe jajko, żółtko, roztopione i przestudzone masło, następnie sok z cytryny i sól; dobrze wymieszaj.
Krok 3 z 6: Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszaj, aż powstanie miękkie, lekko klejące ciasto.
Krok 4 z 6: Przykryj ciasto i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Krok 5 z 6: Uformuj z ciasta kulki, obficie obtocz je w cukrze pudrze i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 6 z 6: Piecz w nagrzanym piekarniku statycznym w 180°C przez 9–10 minut. Przed podaniem pozostaw do ostygnięcia.
Przepis autorstwa
Porcja: masa składników podzielona przez 6 porcji, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Zawiera laktozę · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja i Mleko
| Wartości średnie | Na porcję115 g · 1 z 6 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1272 kJ304 kcal | 1105 kJ264 kcal |
| Tłuszcz | 13,11 g | 11,38 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 7,16 g | 6,22 g |
| Węglowodany | 41,87 g | 36,36 g |
| w tym cukry | 18,81 g | 16,33 g |
| Błonnik | 1,29 g | 1,12 g |
| Białko | 6,55 g | 5,69 g |
| Sól | 0,22 g | 0,19 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę. Jeśli zauważysz nieprawidłowość, napisz do nas na adres info@foodiecooklab.it.
Na szaro: niewykryteWykryto
