Przepis autorstwa easyclarissa
Puszyste i szybkie pankejki, przygotowane z prostych składników, które zwykle ma się już w domu. Efekt to miękkie i pyszne śniadanie lub podwieczorek, do zjedzenia na naturalnie albo z syropem klonowym czy kremem do smarowania.
Porcja: masa składników podzielona przez 4 porcje, z wyłączeniem tych oznaczonych «do smaku» oraz tych, których analiza nie uwzględnia, takich jak bulion. Nie zmienia się wraz z wyborem liczby porcji.
Krok 1 z 6: Oddziel żółtka od białek do dwóch osobnych misek i ubij białka na sztywną pianę.
Krok 2 z 6: Do żółtek dodaj cukier, następnie wlej mleko i wsyp przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Krok 3 z 6: Dokładnie wymieszaj masę z żółtek, aż powstanie gładkie i jednolite ciasto.
Krok 4 z 6: Delikatnie wmieszaj ubite białka, mieszając od dołu do góry, aby ich nie zniszczyć.
Krok 5 z 6: Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na małym ogniu i smaż po 2 łyżki ciasta na raz pod przykryciem.
Krok 6 z 6: Przewróć pankejki, gdy na powierzchni pojawią się bąbelki, i dokończ smażenie; podawaj od razu według uznania.
W skrócie: Nieodpowiedni dla wegan · Do sprawdzenia dla wegetarian · Do sprawdzenia dla peskatarian · Zawiera laktozę · Wykryte alergeny: Gluten, Jaja i Mleko i produkty mleczne
Na szaro: niewykryteWykryto
| Wartości średnie | Na porcję53 g · 1 z 4 | Na 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 396 kJ95 kcal | 744 kJ178 kcal |
| Tłuszcz | 2,56 g | 4,81 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,8 g | 1,5 g |
| Węglowodany | 13,98 g | 26,26 g |
| w tym cukry | 7,15 g | 13,42 g |
| Błonnik | 0,2 g | 0,37 g |
| Białko | 4,65 g | 8,73 g |
| Sól | 0,26 g | 0,48 g |
Obliczono na podstawie składników przepisu: nie uwzględnia śladowych ilości ani składu używanych produktów. Automatyczna analiza ograniczona do niektórych aspektów: może zawierać błędy, dlatego zawsze sprawdzaj etykietę.
