Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Stukjes piadina gebruikt als basis voor een piadapizza geschikt voor het Low FODMAP-dieet: snel te bereiden en in de oven gebakken tot draderige mozzarella en krokante randen.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 3: Snijd de piadine in repen en verdeel ze over een met bakpapier beklede bakplaat.
Stap 2 van 3: Verdeel de topping erover: eiwitten, in blokjes gesneden mozzarella, zwarte olijven en gesneden cherrytomaten; zout naar smaak.
Stap 3 van 3: Bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende 25 minuten, tot de mozzarella draderig is en de bodem krokant.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie175 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.303 kJ311 kcal | 744 kJ178 kcal |
| Vetten | 16,96 g | 9,69 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 9,61 g | 5,49 g |
| Koolhydraten | 14,86 g | 8,49 g |
| waarvan suikers | 1,65 g | 0,94 g |
| Vezels | 0,6 g | 0,34 g |
| Eiwitten | 24,45 g | 13,97 g |
| Zout | 1,03 g | 0,59 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
