In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Een eenvoudig, snel en voordelig recept om gezonde en pure zelfgemaakte piadina's te maken. Dit is niet het originele recept van de piadina uit Romagna, maar een eenvoudige variant voor een gezonde lunch.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 4: Meng in een kom de bloem met het zout.
Stap 2 van 4: Voeg het water en de extra vierge olijfolie toe en meng tot een egaal deeg.
Stap 3 van 4: Verdeel het deeg in 4 gelijke delen en rol ze met een deegroller uit tot dunne schijven.
Stap 4 van 4: Verwarm een antiaanbakpan en bak elke piadina ongeveer 2-3 minuten per kant, tot ze goudbruin is.
Kort samengevat: Vastgestelde allergenen: Gluten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie38 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 507 kJ121 kcal | 1.351 kJ323 kcal |
| Vetten | 0,26 g | 0,7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,03 g | 0,08 g |
| Koolhydraten | 26,85 g | 71,6 g |
| waarvan suikers | 0,64 g | 1,7 g |
| Vezels | 0,83 g | 2,2 g |
| Eiwitten | 4,13 g | 11 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
