Foodie CookLab
  • Recepten
  • Makers
  • Partner
  • Media
Over ons
In samenwerking met
Gesponsord
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Herfstcomfort

4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Ontdek het evenement
Foodie CookLab

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Wie we zijnRetourbeleidPrivacybeleidAlgemene voorwaardenCookiebeleid

Laten we samenwerken

Ben je een voedingsmerk of een creator? Laat je e-mailadres achter en we nemen contact met je op om erover te praten.

Mogelijk gemaakt door Tuduu
  1. Home
  2. Recepten
  3. Foodiecooklab
  4. Gevulde aardappelbroodjes uit de pan
Gevulde aardappelbroodjes uit de pan

Gevulde aardappelbroodjes uit de pan

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Makkelijk
Voorbereiding
20 min
Kooktijd
30 min
Herkomst
Italië, Emilia Romagna

Beschrijving

Zonder gist, zacht als een wolk, met een smakelijke en smeuïge vulling, ze zijn geweldig! Eentje trekt de volgende aan. Vul ze zoals je wilt, ze zullen altijd fantastisch zijn.

Ingrediënten

Porties
  • Gekookte aardappelen300 g
  • Bloem type 00250 g
  • Extra vierge olijfolie1 Eenheid
  • Bicarbonaat1 Eenheid
  • Zoutnaar smaak
  • Specerijen naar keuzenaar smaak
  • Ham of andere vleeswaren naar keuzenaar smaak
  • Kaas met smeltende structuur naar keuzenaar smaak
  • Gerookte zalmnaar smaak
  • Stracchinonaar smaak
Hartige taarten
Foodiecooklab
Allergenen en analyse van de ingrediënten

Allergenen en analyse

Gluten, Vis en Melk en zuivelproducten

Allergenen en analyse

Gluten, Vis en Melk en zuivelproducten

Vergelijkbare recepten

  • Galette met rucolapesto en tomaten
    Video
    45 minMakkelijk
    di

    Galette met rucolapesto en tomaten

    di_bina_in_meglio

  • Yoghurtpizzetta's
    16 minMakkelijk
    Me

    Yoghurtpizzetta's

    MescolaBene

  • Hartige taart met gekaramelliseerde prei, taleggio, walnoten en honing
    Video
    80 minMakkelijk
    Sp

    Hartige taart met gekaramelliseerde prei, taleggio, walnoten en honing

    Spunticulinari

  • Byrek met prei en lactosevrije ricotta
    90 minGemiddeld
    Pe

    Byrek met prei en lactosevrije ricotta

    Persaincucina

Meer recepten in Hartige taarten

Voorbereiding

  1. 1

    Stap 1 van 6: Prak de eerder gekookte aardappelen fijn met een aardappelstamper of met een vork.

  2. 2

    Stap 2 van 6: Voeg de olie, de bloem, het zout, het bicarbonaat toe en kneed tot een zacht en homogeen deeg.

  3. 3

    Stap 3 van 6: Verdeel het in 8 of 10 gelijke stukken en vorm balletjes, die je vrij dun uitrolt met behulp van een deegroller en indien nodig een snufje bloem.

  4. 4

    Stap 4 van 6: Vul het midden naar wens en vouw dicht door de randen naar binnen te brengen, en zorg ervoor dat het broodje goed afgesloten is.

  5. 5

    Stap 5 van 6: Bak ze in een goed hete, licht ingevette pan op laag vuur, 10-15 minuten per kant tot ze mooi goudbruin zijn aan de buitenkant.

  6. 6

    Stap 6 van 6: Als alternatief kun je ze ook in de oven of in de airfryer bakken op 180 graden gedurende ongeveer 25 minuten.

  • Niet geschikt voor veganisten
  • Niet geschikt voor vegetariërs
  • Niet geschikt voor pescotariërs
  • Bevat gluten
  • Bevat lactose
  • Bevat nikkel
Berekend door Tuduu

Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Vis en Melk en zuivelproducten

Allergenen EU-verordening 1169/2011

  1. 1GlutenGedetecteerd
  2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
  3. 3EierenNiet gedetecteerd
  4. 4VisGedetecteerd
  5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
  6. 6SojaNiet gedetecteerd
  7. 7Melk en zuivelproductenGedetecteerd
  8. 8NotenNiet gedetecteerd
  9. 9SelderijNiet gedetecteerd
  10. 10MosterdNiet gedetecteerd
  11. 11SesamNiet gedetecteerd
  12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
  13. 13LupineNiet gedetecteerd
  14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

Andere gevoeligheden

Niet gedetecteerd
Peulvruchten · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
Gedetecteerd
Melk · Nachtschade

Tips en bewaren

Tips
  • Aardappelstamper
  • Deegroller
  • Pan

Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

Berekend door Tuduu

Meer recepten van Foodiecooklab

  • Aardappelbroodjes uit de pan
    Video
    30 minMakkelijk

    Aardappelbroodjes uit de pan

  • Gemakkelijke en snelle focaccia zonder kneden met stracchino en gekookte ham
    Video
    20 minMakkelijk

    Gemakkelijke en snelle focaccia zonder kneden met stracchino en gekookte ham

  • Eenvoudige en snelle Parigina
    Video
    35 minMakkelijk

    Eenvoudige en snelle Parigina

  • Hartige taart met zanderige aardappelen, ham en kaas
    Video
    45 minMakkelijk

    Hartige taart met zanderige aardappelen, ham en kaas

Alle recepten van Foodiecooklab