In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Glutenvrije en lactosevrije koekjes, bereid met knapperige muesli, rijpe banaan en crunchy chufa-crème. Makkelijk en snel, ze rijzen niet tijdens het bakken: eenmaal afgekoeld worden ze bros en stevig.
Stap 1 van 8: Maak de bindende basis: prak in een kom de banaan met een vork tot een gladde crème.
Stap 2 van 8: Voeg de eetlepel crunchy chufa-crème en een snuf zout toe en meng goed om de vetten met het fruit te verbinden.
Stap 3 van 8: Voeg de muesli toe aan de kom.
Stap 4 van 8: Meng met een lepel tot alle vlokken en stukjes gedroogd fruit goed omhuld zijn door het mengsel van banaan en chufa.
Stap 5 van 8: Vorm de koekjes: schep lepels beslag op een met bakpapier beklede bakplaat en druk ze plat tot schijfjes van ongeveer 1 cm dik.
Stap 6 van 8: Onthoud dat deze koekjes tijdens het bakken niet rijzen, dus de vorm die je ze rauw geeft, is ook de uiteindelijke vorm.
Stap 7 van 8: Bak in een oven op 170°C (boven- en onderwarmte) gedurende ongeveer 12-15 minuten.
Stap 8 van 8: Haal uit de oven en laat volledig afkoelen op de bakplaat: de chufa-crème en de suikers in de banaan zullen...
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Noten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
