Foodie CookLab
  • Recepten
  • Makers
  • Partner
  • Media
Over ons
In samenwerking met
Gesponsord
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Herfstcomfort

4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Ontdek het evenement
Foodie CookLab

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Wie we zijnRetourbeleidPrivacybeleidAlgemene voorwaardenCookiebeleid

Laten we samenwerken

Ben je een voedingsmerk of een creator? Laat je e-mailadres achter en we nemen contact met je op om erover te praten.

Mogelijk gemaakt door Tuduu
  • Recepten
  • Viaggiando Mangiando
  • Taart met aubergine en chocolade
  • Home
    Taart met aubergine en chocolade

    Taart met aubergine en chocolade

    Recept van

    Moeilijkheidsgraad
    Makkelijk
    Voorbereiding
    30 min
    Kooktijd
    40 min
    Herkomst
    Italië, Campania

    Beschrijving

    Een vernieuwende taart die de smaak van aubergine combineert met de intense smaak van chocolade.

    Ingrediënten

    Porties
    • Auberginepulp450 g
    • Pure chocolade150 g
    • Cacao25 g
    • Ahornsiroop of suiker80 ml
    • Bloem50 g
    • Bicarbonaat1 Theelepel
    • Zoutnaar smaak
    Desserts
    Viaggiando Mangiando
    Allergenen en analyse van de ingrediënten

    Voedingswaarden

    168 kcal per portie · 95 g

    Voedingswaarden

    168 kcal per portie · 95 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 8 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    Allergenen en analyse

    Gluten

    Allergenen en analyse

    Gluten

    Vergelijkbare recepten

    • Sneeuwvlokken
      Video
      45 minGemiddeld
      Fo

      Sneeuwvlokken

      Foodiecooklab

    • Citroen- en ricottacake zonder lactose
      60 minMakkelijk
      Pe

      Citroen- en ricottacake zonder lactose

      Persaincucina

    • Spookmuffins zonder gluten
      Video
      45 minMakkelijk
      El

      Spookmuffins zonder gluten

      Elena|CeliachiaStanca

    • Kwarkvierkantjes
      45 minMakkelijk
      Me

      Kwarkvierkantjes

      MescolaBene

    Meer recepten in Desserts

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 4: Bak de aubergines in de oven of airfryer op 175°C gedurende 10 minuten, laat afkoelen en haal het vruchtvlees eruit.

    2. 2

      Stap 2 van 4: Voeg alle ingrediënten toe.

    3. 3

      Stap 3 van 4: Mix tot de ingrediënten goed gemengd zijn.

    4. 4

      Stap 4 van 4: Verdeel in een bakvorm van 20 cm en bak in de oven of airfryer op 175°C gedurende 40 minuten.

    • Geschikt voor veganisten
    • Geschikt voor vegetariërs
    • Geschikt voor pescotariërs
    • Bevat gluten
    • Lactosevrij
    • Bevat nikkel
    Berekend door Tuduu

    Kort samengevat: Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenGedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproductenNiet gedetecteerd
    8. 8NotenNiet gedetecteerd
    9. 9SelderijNiet gedetecteerd
    10. 10MosterdNiet gedetecteerd
    11. 11SesamNiet gedetecteerd
    12. 12SulfietenNiet gedetecteerd
    13. 13LupineNiet gedetecteerd
    14. 14WeekdierenNiet gedetecteerd

    In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Melk · Peulvruchten · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Nachtschade
    Gemiddelde waardenPer portie95 g · 1 van 8Per 100 g
    Energie704 kJ168 kcal741 kJ177 kcal
    Vetten6,59 g6,94 g
    waarvan verzadigde vetzuren3,98 g4,19 g
    Koolhydraten24,44 g25,73 g
    waarvan suikers19,36 g20,38 g
    Vezels3,21 g3,38 g
    Eiwitten2,75 g2,89 g
    Zout0,03 g0,03 g
    • Eiwitten2,89 g · 7%
    • Koolhydraten25,73 g · 58%
    • Vetten6,94 g · 35%
    Berekend door Tuduu

    Tips en bewaren

    Meer informatie
    De taart zal enigszins bitter zijn, afhankelijk van het cacaopercentage in de chocolade; je kunt ervoor kiezen om suiker of meer suiker toe te voegen als je de taart liever zoeter hebt.

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu

    Meer recepten van Viaggiando Mangiando

    • Zoete sanguinaccio
      20 minMakkelijk

      Zoete sanguinaccio

    • Muesli ladoo
      30 minGemiddeld

      Muesli ladoo

    • Glutenvrije tropische babbaiola-taart
      60 minGemiddeld

      Glutenvrije tropische babbaiola-taart

    • Muesli mok cake
      3 minMakkelijk

      Muesli mok cake

    Alle recepten van Viaggiando Mangiando