Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van Persaincucina
Een zachte en frisse cake, perfect voor ontbijt of tussendoortje, bereid met citroen en lactosevrije ricotta.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Klop de eieren met de suiker tot ze luchtig zijn.
Stap 2 van 7: Voeg de citroenschil en het citroensap toe.
Stap 3 van 7: Meng de olie, melk, ricotta en zout erdoor en roer goed.
Stap 4 van 7: Zeef de bloem, zetmeel en bakpoeder en voeg ze toe aan het mengsel.
Stap 5 van 7: Meng alle ingrediënten goed en doe het mengsel in een cakevorm.
Stap 6 van 7: Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 35-40 minuten.
Stap 7 van 7: Laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker voor het serveren.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie138 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.812 kJ433 kcal | 1.317 kJ315 kcal |
| Vetten | 21,39 g | 15,54 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4,2 g | 3,05 g |
| Koolhydraten | 54,34 g | 39,47 g |
| waarvan suikers | 22,58 g | 16,4 g |
| Vezels | 0,78 g | 0,57 g |
| Eiwitten | 8,6 g | 6,25 g |
| Zout | 0,34 g | 0,25 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
