Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Lichte taart op basis van wortels, havervlokken en Griekse yoghurt, zonder suiker, gebakken in de airfryer. Ideaal voor ontbijt of tussendoortje, aanpasbaar met noten, cacao of alternatieven bij intoleranties.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 3: Mix de ingrediënten: voeg de gepureerde wortels, havervlokken, eiwit, Griekse yoghurt, kokosmeel, kaneel en bakpoeder samen en mix tot een homogeen beslag. Als je een rustiger structuur verkiest, mix dan de havervlokken minder fijn.
Stap 2 van 3: Doe het beslag in een bakvorm die geschikt is voor de airfryer (bij voorkeur van siliconen). Stel de airfryer in op 160°C en bak ongeveer 20-30 minuten; controleer met een prikker: als die er schoon uitkomt, is de taart klaar.
Stap 3 van 3: Laat enkele minuten afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. Serveer lauwwarm of koud, eventueel met een lepel Griekse yoghurt of met een snufje kaneel.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Eieren, Melk en zuivelproducten en Noten · Te controleren allergenen: Gluten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerdTe controleren
| Gemiddelde waarden | Per portie154 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 859 kJ205 kcal | 558 kJ133 kcal |
| Vetten | 10,98 g | 7,13 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6,9 g | 4,48 g |
| Koolhydraten | 14,21 g | 9,23 g |
| waarvan suikers | 3,47 g | 2,25 g |
| Vezels | 3,74 g | 2,43 g |
| Eiwitten | 11,27 g | 7,32 g |
| Zout | 0,43 g | 0,28 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
