Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Lichte, geurige en van nature zoete kaki-donutjes: zonder toegevoegde suikers, glutenvrij en lactosevrij. Ideaal voor een ontbijt of herfstige snack; ze zijn snel te maken en kunnen worden gebakken in de airfryer of in een traditionele oven.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Prak het vruchtvlees van de kaki in een kom tot een gladde crème (of mix voor een zijdezachtere textuur).
Stap 2 van 6: Voeg het ei toe en meng met een garde of vork tot een homogeen mengsel.
Stap 3 van 6: Voeg de havervlokken, chufa-meel en kaneel toe; meng tot een zacht en geurig beslag.
Stap 4 van 6: Verdeel het beslag over siliconen vormpjes voor mini-donuts of muffins.
Stap 5 van 6: Bak in de airfryer op 160°C gedurende 15-17 minuten, tot de donutjes goudbruin zijn en licht krokant aan de randen.
Stap 6 van 6: Laat een paar minuten afkoelen voordat je ze uit de vorm haalt; serveer lauwwarm of op kamertemperatuur.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Eieren
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie66 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 667 kJ159 kcal | 1.015 kJ243 kcal |
| Vetten | 6,48 g | 9,85 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,38 g | 2,1 g |
| Koolhydraten | 21,31 g | 32,41 g |
| waarvan suikers | 5,92 g | 9,01 g |
| Vezels | 5,99 g | 9,11 g |
| Eiwitten | 3,87 g | 5,88 g |
| Zout | 0,05 g | 0,08 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
