Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Appelcrêpes: een licht dessert om te maken, zonder boter en zonder melk. Ideaal wanneer er appels over zijn en je zin hebt in iets zoets zonder de oven aan te zetten.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Schil de appels en snijd ze in stukjes.
Stap 2 van 7: Kook de appels in een pan met een beetje water tot ze zacht zijn.
Stap 3 van 7: Bereid ondertussen het crêpebeslag: meng in een kom het ei, het water, de havermoutmeel en een snufje kaneel; meng goed tot er geen klontjes meer zijn.
Stap 4 van 7: Vet een crêpepan licht in met een beetje olie en bak de crêpes door een kleine hoeveelheid beslag in de pan te gieten; bak ze aan beide kanten goudbruin.
Stap 5 van 7: Laat de crêpes licht afkoelen en zorg ervoor dat de appels gaar zijn.
Stap 6 van 7: Vul de crêpes met de gekookte appels zoals op de foto.
Stap 7 van 7: Serveer met een bestrooiing van poedersuiker en naar wens kaneel.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Eieren · Te controleren allergenen: Gluten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerdTe controleren
| Gemiddelde waarden | Per portie255 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.140 kJ272 kcal | 447 kJ107 kcal |
| Vetten | 5,46 g | 2,14 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,38 g | 0,54 g |
| Koolhydraten | 47,25 g | 18,53 g |
| waarvan suikers | 21,14 g | 8,29 g |
| Vezels | 6,04 g | 2,37 g |
| Eiwitten | 8,64 g | 3,39 g |
| Zout | 0,1 g | 0,04 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
