Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Eenvoudige, snelle en pure wintersalade, zonder boter en zonder kaas. Perfect als bijgerecht bij vlees- of visgerechten of bij peulvruchten; kan vooraf worden bereid en in de koelkast worden bewaard.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 5: Was de venkel en de paarse kool.
Stap 2 van 5: Snijd de venkel en kool in julienne.
Stap 3 van 5: Doe de groenten samen in een kom.
Stap 4 van 5: Breng op smaak met extra vergine olijfolie en appelazijn naar wens en meng goed.
Stap 5 van 5: Werk af met gemalen lijnzaad en serveer.
Kort samengevat: Nikkel te controleren
In grijs: niet gedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie162 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 556 kJ133 kcal | 343 kJ82 kcal |
| Vetten | 12,04 g | 7,43 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,73 g | 1,07 g |
| Koolhydraten | 2,25 g | 1,39 g |
| waarvan suikers | 2,25 g | 1,39 g |
| Vezels | 3,65 g | 2,25 g |
| Eiwitten | 2,25 g | 1,39 g |
| Zout | 0,15 g | 0,09 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
