Recept van
"Fake" fruittaart: een zachte en lichte pancake-achtige bodem, zonder oven en zonder toegevoegde suikers. Makkelijk en snel te maken, perfect voor ontbijt, brunch of tussendoortje. Garneer met ricotta of Griekse yoghurt en vers seizoensfruit.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 2 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 3: Doe in een kom de eiwitten, de Griekse yoghurt, havermeel, rijstmeel, kokosolie en bakpoeder samen. Meng met een handgarde tot een glad en homogeen mengsel.
Stap 2 van 3: Verhit een anti-aanbakpan op laag vuur. Giet het beslag gelijkmatig erin en bak tot het oppervlak niet meer vloeibaar is, draai dan voorzichtig om en bak de andere kant. Laat volledig afkoelen.
Stap 3 van 3: Smeer een laag ricotta of yoghurt op de afgekoelde bodem en garneer met vers fruit naar keuze (aardbeien, bosbessen, kiwi, banaan).
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Eieren en Melk en zuivelproducten · Te controleren allergenen: Gluten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerdTe controleren
| Gemiddelde waarden | Per portie135 g · 1 van 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 880 kJ210 kcal | 652 kJ156 kcal |
| Vetten | 8,19 g | 6,07 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 4,82 g | 3,57 g |
| Koolhydraten | 23,14 g | 17,14 g |
| waarvan suikers | 1,17 g | 0,87 g |
| Vezels | 1,3 g | 0,96 g |
| Eiwitten | 11,73 g | 8,69 g |
| Zout | 0,31 g | 0,23 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
