Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
De Lichte oven-buñuelos zijn een lichte versie zonder boter van het klassieke carnavalsgebak. Perfect voor wie fit wil blijven zonder in te leveren op smaak.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 10 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Doe de bloem in een kom en maak een kuiltje in het midden.
Stap 2 van 6: Doe alle andere ingrediënten in het midden.
Stap 3 van 6: Meng vanuit het midden en werk vervolgens de bloem erdoor, eerst met een vork en daarna met je handen.
Stap 4 van 6: Vorm een niet-plakkerige deegbal en laat deze 30 minuten in de koelkast rusten.
Stap 5 van 6: Rol het deeg uit met een pastamachine of een deegroller.
Stap 6 van 6: Geef de buñuelos vorm en bak ze ongeveer 10 minuten in een oven op 180°C.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Eieren
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie57 g · 1 van 10 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 848 kJ203 kcal | 1.486 kJ355 kcal |
| Vetten | 7,7 g | 13,48 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,19 g | 2,09 g |
| Koolhydraten | 30,15 g | 52,81 g |
| waarvan suikers | 9,15 g | 16,03 g |
| Vezels | 0,7 g | 1,22 g |
| Eiwitten | 4,58 g | 8,02 g |
| Zout | 0,04 g | 0,07 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
