In samenwerking met
Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Gevulde paprika's zijn een smakelijk gerecht uit de mediterrane keuken, ideaal als hoofdgerecht of bijgerecht.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Verwijder de zaadjes en de zaadlijsten met een klein mesje.
Stap 2 van 6: Doe in een kom de gekookte en geplette aardappelen en wortels, het ei, het gehakt, de mozzarella, de geraspte pecorino en het fijne zout. Meng tot een homogeen mengsel.
Stap 3 van 6: Was de paprika's heel goed en snijd het kapje eraf met een mes.
Stap 4 van 6: Leg de paprika's op een met bakpapier beklede bakplaat en vul ze royaal.
Stap 5 van 6: Bestrooi met paneermeel en een scheutje extra vierge olijfolie, dek af met het kapje zonder aan te drukken.
Stap 6 van 6: Bak op 200 graden gedurende ongeveer 45 minuten.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie556 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.025 kJ484 kcal | 364 kJ87 kcal |
| Vetten | 22,08 g | 3,97 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 10,12 g | 1,82 g |
| Koolhydraten | 43,33 g | 7,79 g |
| waarvan suikers | 16,91 g | 3,04 g |
| Vezels | 9,29 g | 1,67 g |
| Eiwitten | 25,31 g | 4,55 g |
| Zout | 0,5 g | 0,09 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
