Foodie Cook Battle: Herfstcomfort
4 creators gaan de strijd aan, met een uitzonderlijke jury
Recept van
Gevulde gegratineerde courgettebloemen zijn een heerlijk en puur gerecht. Ideaal voor een lichte en smakelijke lunch.
Stap 1 van 8: Maak de groenten schoon en snijd ze in grove stukken.
Stap 2 van 8: Verwijder de stamper uit de courgettebloemen zonder ze te breken.
Stap 3 van 8: Stoom de groenten gaar in de stoompan en pureer ze met de aardappelstamper.
Stap 4 van 8: Meng de groenten met de eieren, de geraspte kaas en de extra vierge olijfolie.
Stap 5 van 8: Vul de courgettebloemen met de vulling met behulp van een vork.
Stap 6 van 8: Leg de bloemen op een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel ze met olie en paneermeel.
Stap 7 van 8: Bak ze 30 minuten in de oven op 180 graden.
Stap 8 van 8: Haal uit de oven en laat afkoelen voor het serveren.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Te controleren voor vegetariërs · Te controleren voor pescotariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren en Melk en zuivelproducten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 193 kJ46 kcal |
| Vetten | 1,47 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,8 g |
| Koolhydraten | 4,91 g |
| waarvan suikers | 1,49 g |
| Vezels | 1,15 g |
| Eiwitten | 3,05 g |
| Zout | 0,08 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
